Tarta z bakłażanem

Lubicie bakłażan? Najlepszy jest oczywiście ten świeży, prosto z jesiennych sadów. To dobra pora aby go wykorzystać, przygotowując pyszną tartę. Nie trzeba kupować gotowego ciasta francuskiego-możesz je prosto przygotować sam.Schłodzone wcześniej masło, siekamy razem z mąką. Dodajemy do tego jedno jajko, pięć łyżek wody oraz pół łyżeczki soli. Z mieszanki gnieciemy kruche ciasto. Staramy się je cienko rozwałkować, aby wylepić nim potem powierzchnię foremki na tarte. Po wyłożeniu należy nakłuć je widelcem i schłodzić. Pieczemy je na złoty kolor w temperaturze 200 stopni. Kiedy ciasto się piecze, posmarujmy olejem papryki i kiedy piekarnik będzie wolny

Szpinakowe naleśniki

Naleśniki to obok jajecznicy, chyba najszybsza potrawa ciasta. Wystarczy chwila aby zrobić naprawdę pyszne danie. Spróbujmy jednak nieco zmodyfikować znany wszystkim przepis. Propozycją na dziś są naleśniki ze szpinakiem Zacznijmy od rozmrożenia szpinaku. Jeśli dysponujesz świeżym, dokładnie go umyj. Następnie siekamy go blenderem. Kiedy jest odpowiednio drobny, łączymy go z trzema roztrzepanymi jajkami, szklanką mleka oraz szczyptą soli i szklanką mąki pszennej. Tak otrzymane ciasto wlewamy na patelnię (posmarowaną lekko tłuszczem). Naleśniki powinny być cienkie. W tym czasie mieszamy twaróg z oliwą, pokrojoną w kawałeczki cebula, przeciśniętym przez praskę c

Ziołowe nuggetsy z kurczaka

Wyobraż sobie, że oglądasz film i pod ręką masz pyszne kawałeczki kurczaka niczym ze znanej restauracji, w której jest to główny przysmak. Pyszna wizja, prawda? Tymczasem nuggetsy są naprawdę proste w wykonaniu. Spróbuj sam. Wystarczy, że pierś kurczaka (lub dwie-to zależy tylko od Ciebie) pokroisz w kawałeczki i przyprawisz solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka oraz kurkumą, Następnie posiekaj Twoje ulubione zioła. To może być kolendra, lubczyk, pietruszka, bazylia, tymianek… Co tylko zechcesz. Ważne aby było ziołowo i aromatycznie. Weź teraz dwa jajka i roztrzep je w miseczce. Dodaj do nich szklankę mąki, trochę soli i łyżkę modę. Powinieneś otrzymać ko

 Page 3 of 7 « 1  2  3  4  5 » ...  Last »