Pyszna sałatka z brokułami

Brokuły to niezwykle smaczne i zdrowe warzywa. Jeśli za nimi nie przepadacie, może warto się do nich przekonać? Pomoże Wam w tym poniższa sałatka. To opcja dla wegetarianów, ale jeśli chcesz możesz do niej dodać kawałeczki kurczaka.
Do wrzącej osolonej wody, wsadź brokuł. Pozwól mu się gotować ok. 5 minut. Po tym czasie wyjmij go i odcedź. Następnie ugotuj 2 duże lub 3 małe jajka na twardo. Kiedy będą gotowe, pokrój je wraz z dwoma pomidorami w ćwiartki. Do tego posiekaj w krążki cebule. Teraz odcedź pół puszki kukurydzy. Połącz w misce wszystkie składniki, delikatnie je mieszając. Dopraw do smaku pieprzem oraz solą.
W osobnym naczyniu przygotuj sos do sałatki. Wystarczy, że dwie łyżki majonezu wymieszasz z dwiema łyżkami jogurtu naturalnego. Do tego możesz przygotować małe grzaneczki z bułki lub pieczywo z masełkiem czosnkowym. Kilka chwil i pyszna sałatka gotowa.

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby komentować.